谷神火腿肠,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、大豆蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味
精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物
质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
另外不同于传统的火腿肠,我们在火腿肠中加入了大豆分离蛋白粉,相信会给给消费者以全新的美食享受。